Томат Ермак

Томат Ермак представляє собою детермінантний сорт з компактними рослинами висотою від 35 до 55 см, що володіють помірним листям і середніми за розміром зеленими листками з картопляною структурою. Рослини характеризуються напівкущовим типом і стійкістю до ряду захворювань, включаючи фітофтору, септоріоз та галлову нематоду, що забезпечує надійність вирощування в різних умовах.

Плоди томату Ермак мають округло-овальну форму з гладкою, але досить щільною шкіркою оранжево-червоного кольору. Маса одного плоду варіюється від 50 до 75 грамів. Томати відрізняються хорошими смаковими якостями і високою міцністю, що дозволяє їм добре переносити тривале транспортування та зберігання в прохолодних умовах до 35-40 діб. Завдяки цим властивостям, сорт затребуваний для цільноплідного консервування і комерційного вирощування.

Термін дозрівання томату Ермак відноситься до пізнього періоду — плоди повністю визрівають через 85-123 дні після появи сходів, в залежності від умов вирощування. Врожайність сорту становить від 4,6 до 7,4 кг з квадратного метра. Сорт був виведений радянськими селекціонерами і рекомендований для вирощування на відкритих майданчиках, в тому числі на північному Кавказі, що підтверджує його адаптивність до різних кліматичних умов.