Томат Скала

Томат Скала — це пізньостиглий детермінантний сорт, виведений українським селекціонером Максимом Вікторовичем Гуріним. Рослини низькорослі, висотою 50-60 см, розлогі з міцними стеблами, що потребують підв’язки. Цей сорт призначений для вирощування у відкритому ґрунті та відзначається високою стійкістю до фітофтори. Дозрівання плодів настає через 125-130 днів після появи сходів, що робить його одним із найпізніших сортів.

Плоди томату Скала мають оригінальну трикутну форму і виростають рівномірними на простих китицях, які містять 6-8 плодів, що дозрівають одночасно. При повному дозріванні помідори набувають яскраво-золотистого або світло-оранжевого кольору з дуже щільною шкіркою, яка покриває м’ясисту та соковиту м’якоть із товстими стінками насиченого червоно-помаранчевого відтінку. Середня вага плодів становить близько 100-120 г. Смак помідорів кисло-солодкий, освіжаючий і гармонійний, що робить їх привабливими як для свіжого споживання, так і для переробки.

Томат Скала відрізняється хорошою транспортабельністю та тривалим терміном зберігання без втрати смакових якостей і поживних речовин. Завдяки цим властивостям, а також високій врожайності та стійкості до хвороб, сорт широко використовується для реалізації на свіжому ринку, консервування та переробки. Зрілі китиці рекомендується зрізати цілком, що сприяє кращому збереженню плодів до Нового року.