Томат Полярник

Томат сорту Полярник належить до ультраранніх і скоростиглих сортів, період достигання яких становить від 93 до 105 днів після появи сходів. Цей сорт призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями, що робить його універсальним для різних кліматичних умов. Рослини демонструють високу холодостійкість, здатні переносити короткочасне зниження температури до +1 °C, що особливо важливо для регіонів із нестабільним кліматом. Полярник добре зав'язує плоди навіть у несприятливих умовах, забезпечуючи стабільний урожай.

Рослини томата Полярник мають детермінантний або напівдетермінантний тип росту, компактні, штамбові, висотою від 30 до 40 сантиметрів, хоча за деякими даними можуть досягати до 1 метра. Кущі слаборозвинені, не потребують пасинкування або потребують помірного видалення бічних пагонів. Істотною перевагою сорту є його невибагливість у догляді та здатність давати високі врожаї при регулярних підживленнях — до 7-9 кілограмів із квадратного метра.

Плоди сорту Полярник округлі або плоско-округлі, масою від 120 до 150 грамів, м'ясисті, щільні, з червоним забарвленням і приємним солодкуватим смаком із легкою томатною кислинкою. Вони добре достигають і зберігаються, не розтріскуються під час консервування, що робить їх ідеальними для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування соку, пасти, соусів, томатної ікри та інших видів заготовок. Високий вміст лікопіну в плодах додатково підвищує їхню харчову цінність.