Шипшина Яблучний

Шипшина "Яблучний" – один з найдекоративніших і великоплідних сортів шипшини. Кущ має кулясту форму, зазвичай не перевищує 1,2 м у висоту, але при цьому врожайність порівнянна з високорослими видами. Пагони повністю покриті колючками, а листя велике, глянцево‑зелене та смарагдово‑світле за відтінком.

Плоди цього сорту вирізняються плоско‑округлою «яблучною» формою, масою до 13 г, темно‑червоного кольору і яскравим блиском. Вони ростуть групами по п’ять–сім штук, створюючи на кущі привабливий вигляд навіть у період достигання. Смак ягід ніжний, кисло‑солодкий з легкою пряністю та тонким ароматом, що робить їх ідеальними для варення, мармеладу, сиропу та пастили. За бажанням можна використовувати ягоди й для сушіння – однак вони потребують більш тривалого часу порівняно з дрібноплідними сортами.

Квітки сорту насичено‑рожеві (іноді білі), великі та малинові відтінки, які розпускаються в травні–червні приблизно двадцять днів. Урожай дозріває наприкінці серпня, а вміст вітаміну С може досягати 1400 мг/%. "Яблучний" стійкий до захворювань і вимерзання, швидко росте та не утворює зайвих пагонів, що робить його придатним для відкритого ґрунту. Урожайність висока – до 5 кг ягід з одного куща.