Огірок Етап представляє собою середньоранній сорт з жіночим типом цвітіння, який запилюється бджолами. Вегетаційний період від появи сходів до збору врожаю становить близько 100-110 днів, при цьому перші плоди можна отримати вже через 42-48 днів. Рослина середньоплетиста, що забезпечує зручність у вирощуванні як у відкритому грунті, так і під плівковим укриттям.
Плоди огірка Етап мають довжину 10-12 сантиметрів та масу 70-80 грамів. Вони володіють слабоконусоподібною формою і зеленим кольором з характерними білими смужками, які можуть покривати до третини поверхні плоду. М'якоть щільна і хрустка, відрізняється чудовим смаком, що робить цей сорт особливо придатним для соління та консервування.
Сорт відрізняється високою врожайністю — за сприятливих умов вона може досягати 45 тонн з гектара, при цьому вихід товарних плодів становить до 95%. Огірок Етап відносно стійкий до захворювань, що полегшує догляд і підвищує якість врожаю. Для покращення росту рекомендується підживлення органічними добривами приблизно через два тижні після посадки.