Баградіон

Капуста Багратіон F1 є ультрараннім гібридом білоголової капусти з періодом вегетації 47-52 дні. Цей сорт відрізняється високою скоростиглістю, що дозволяє отримувати врожай у короткі терміни як у плівкових теплицях, так і на відкритих грунтах. Головки капусти мають округлу форму, світло-зелений відтінок та середню вагу до 1,5 кілограма, що робить їх зручними для збору та транспортування.

Однією з ключових особливостей сорту є його висока стійкість до стрілкування і розтріскування, що забезпечує збереження товарного вигляду при перевезенні та зберіганні. Листя щільно прилягає одне до одного, утворюючи щільну структуру зі соковитим і свіжим смаком. Завдяки цим якостям капуста Багратіон F1 ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді та затребувана на ринку свіжих овочів.

Крім того, сорт цінується за високий вміст аскорбінової кислоти, яка зберігається в капусті навіть при тривалому зберіганні. Незважаючи на те, що вітамін С частково втрачається з часом, через півроку в продукті зберігається близько 50 мг аскорбінової кислоти на 100 грам маси. Це робить капусту Багратіон F1 не тільки смачним, але й корисним продуктом, придатним для різноманітного використання в кулінарії.