Огірок Шахек являє собою ранньостиглий партенокарпічний гібрид салатного типу, розроблений ТОВ "Науково-дослідним інститутом селекції овочевих культур". Рослина індетермінантна, середньо-розгалужена з жіночим типом цвітіння, що сприяє високій товарній врожайності. Листя середнього розміру темно-зеленого кольору, а плоди мають коротку циліндричну форму з дрібнобугорчатою поверхнею та насиченим зеленим забарвленням. Смак огірків хороший, що робить їх привабливими для споживачів.
Гібрид відрізняється високою врожайністю і товарністю плодів. У зимово-весняному обороті врожайність склала близько 21 кг з квадратного метра, що перевищує показники стандартних гібридів. Товарність плодів досягає 96,6-97%, що свідчить про високу якість продукції. У весняно-літньому обороті врожайність також висока — близько 5,8 кг з квадратного метра, з гарною врожайністю ранньої продукції. Огірки Шахек не схильні до заростання, що дозволяє систематично розкривати потенціал врожаю.
Гібрид має високу стійкість до основних хвороб, включаючи кладоспоріоз, борошнисту росу, а також буру плямистість. Середня стійкість відзначена до вірусу огіркової мозаїки та жовтяниці, а також мозаїці кабачків. Огірок Шахек підходить для вирощування у відкритому ґрунті та універсальний у застосуванні: його можна вживати у свіжому вигляді, а також використовувати для консервації та засолки.
