Пурпл Снекс

Purple Snax — гібрид моркви з унікальним світло-фіолетовим кольором і жовто-помаранчевою серцевиною, що володіє привабливим зовнішнім виглядом. Корінці мають циліндричну форму, гладку та рівну поверхню без зелених «плечиків», довжиною до 22-25 см і діаметром 2-3 см. Завдяки хрусткій текстурі та дуже солодкому смаку, цей сорт чудово підходить для вживання у свіжому вигляді, нарізки та виробництва соків.

Цей ранній літній сорт відрізняється високим вмістом бета-каротину, що вдвічі перевищує рівень звичайної моркви, що надає корінцям більш глибокий помаранчевий відтінок всередині. Purple Snax універсальний у використанні та підходить як для свіжого ринку, так і для переробки. Його гладка поверхня легко очищається від бруду, що робить сорт зручним для механізованого збирання та миття.

Крім того, Purple Snax має високу стійкість до ламкості та розтріскування, що забезпечує великий вихід якісної продукції як після збирання, так і після миття. Морква добре зберігається тривалий час, зберігаючи свої смакові та зовнішні якості, що робить її вигідним вибором для реалізації та подальшої переробки.