Морква Лонге Роте — пізньостиглий сорт з вегетаційним періодом 125-140 днів, що відрізняється високим вмістом каротину та відсутністю серцевини. Корінці мають циліндричну форму з тупим кінчиком, довжиною від 18 до 22 см, масою від 60 до 300 грамів, і насичений помаранчево-червоний колір. М'якоть моркви хрустка, соковита та дуже солодка, що робить її ідеальною для вживання у свіжому вигляді, домашньої кулінарії, консервації та приготування соків. Сорт відрізняється високою врожайністю, що досягає 80 тонн з гектара, та стійкістю до розтріскування.
Лонге Роте добре підходить для вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Насіння має високу холодостійкість: його можна висівати при температурі ґрунту від +2 до +4°С, а сходи здатні переносити заморозки до -4°С. Морква віддає перевагу родючим, пухким ґрунтам з достатнім зволоженням і добре розвивається на ділянках, де раніше росли огірки, цибуля, помідори або часник, але не переносить ґрунти після пряної зелені. Рекомендована схема посадки — 45×3–5 см, глибина загортання насіння 2–3 см, строки посіву — з березня по травень і в жовтні, збір урожаю проводиться у вересні-жовтні.
Цей сорт цінується за чудові товарні якості та здатність до тривалого зберігання до весни без втрати смаку, зовнішнього вигляду та корисних властивостей. Завдяки стійкості до гнилі та захворювань, Лонге Роте широко використовується як для особистого споживання, так і для комерційного вирощування. Морква підходить для переробки, зокрема для нарізки на диски, що розширює можливості її застосування в харчовій промисловості.
