Морква сорту Джоба являє собою пізньостиглий коренеплід з веретеноподібною формою та загостреним кінчиком, що належить до сортотипу Флакке. Коренеплоди відрізняються червоним кольором як серцевини, так і кори, а їх маса варіюється від 98 до 170 грамів. Листя у рослини прямостояче, довге та середньорозсічене, що сприяє гарному розвитку рослини. Сорт рекомендований для товарного виробництва, переробки, приготування соків і зимового зберігання, що робить його універсальним у використанні.
Джоба характеризується високими смаковими якостями, які оцінюються як добрі та відмінні. Вміст сухої речовини в коренеплодах становить від 12,0 до 17,1%, загальний цукор — від 5,2 до 6,7%, а каротину — до 21,6 мг на 100 грамів сирого продукту. Ці показники забезпечують не тільки приємний смак, але й високу харчову цінність, що особливо важливо для здорового харчування. Урожайність сорту знаходиться на рівні стандарту Лосиноостровська 13 і досягає від 120 до 363 центнерів з гектара, з максимальним показником 388 центнерів у Краснодарському краї. Вихід товарної продукції становить від 75 до 94%, що свідчить про високу ефективність вирощування.
Сорт Джоба чудово підходить для вирощування в Північно-Кавказькому регіоні та рекомендований для використання в різних сферах харчової промисловості. Завдяки своїм характеристикам, він підходить для тривалого зберігання та переробки, включаючи виробництво соків. Високий вміст каротину і цукрів робить моркву корисною і смачною, а стабільна врожайність і товарний вихід забезпечують економічну вигоду для виробників.
