Сорт мигдалю «Джорджія» – середньоросле дерево з кучерявою, густою кроною та круглою формою. Період цвітіння ранній-середній, а початок плодоношення настає вже на четвертий рік після посадки. Фрукти великі (4–5 г), однорідні за розміром; вміст ядра становить близько 55 %. Завдяки стійкості до більшості хвороб мигдалю та високій зимостійкості, дерево успішно росте навіть при низькій вологості та обмежених опадах.
Врожайність сорту досягає приблизно 2,5 т/га. Цвітіння триває майже три тижні, що забезпечує надійне запилення в різних кліматичних умовах. В результаті кожен кущ здатний давати від 5 до 10 кг горіхів, з яких після лущення виходить близько 3 кг ядра.
«Джорджія» вирізняється невибагливістю до умов вирощування: навіть без зрошення та інтенсивної обробки фунгіцидами дерево зберігає високу продуктивність. При помірному поливі врожай може подвоїтися, а вартість одного кілограма лущеного горіха досягає 450–500 грн. Це робить сорт привабливим як для комерційного виробництва, так і для невеликих сімейних садів.
