Люцерна, відома також як ВЕЛА, є багаторічною трав’янистою рослиною з чотиригранними стеблами, які можуть бути прямими, лежачими або кущистими, досягаючи висоти до вісімдесяти сантиметрів. Коренева система у люцерни потужна і глибока, здатна проникати в ґрунт на глибину до десяти метрів, що забезпечує рослині високу стійкість та здатність поширюватися в різних умовах. Листки видовжені, цілісні, розташовані на черешках, а квітки мають синьо-фіолетовий відтінок. Плоди закрученої форми містять насіння у вигляді бруньок. Люцерна росте в регіонах Малої Азії, на Балканах, а також у теплих районах Європи, Австралії та Північної Африки, надаючи перевагу лукам, лісових узліссях і місцях біля річок.
Ця рослина цінується не тільки як кормова культура, але й завдяки своїм корисним властивостям. Люцерна багата на мікроелементи та вітамін С, має загальнозміцнюючу дію, сприяє нормалізації менструального циклу і посилює секрецію молока у жінок. Вона чинить сечогінну дію, допомагає захистити шкіру від сонячних опіків і сприяє відновленню сил, знижуючи втому та підтримуючи організм у період реабілітації. Крім того, люцерна покращує еластичність судин, попереджає розвиток атеросклерозу, нормалізує рівень цукру в крові, знижує артеріальний тиск, має антипухлинні властивості та підвищує імунітет, а також регулює діяльність гіпофіза.
Сорт люцерни мінливої, що відноситься до строкато-гібридного сортотипу, відрізняється середньораннім терміном дозрівання та коротким періодом цвітіння. Він добре розвивається на слабокислих і нейтральних ґрунтах, стійкий до вилягання і зимостійкий. Урожайність сухої маси досягає 10-11 тонн на гектар, а урожайність насіння варіюється від 250-300 кг у Нечорноземній зоні до 800 кг в лісостеповій і степовій зонах. В умовах Нечорноземи сорт формує два укоси, а в південних регіонах забезпечує високу урожайність насіння вже в рік посіву. Завдяки своїй зимостійкості, посухостійкості та розвиненій кореневій системі, люцерна широко використовується для виробництва сіна, зеленої маси і насіння, а також для стабілізації ґрунтів і забезпечення тварин поживними речовинами.