Люцерна сорту "Білгоро́дська 7" являє собою мінливий сорт Medicago sativa L. nothosubsp. varia, що характеризується середньою висотою рослин навесні та напівпрямостоячим типом куща. Листки мають зелене забарвлення середньої інтенсивності, центральний листочок середньої довжини та ширини. Квітки переважно синьо-фіолетові, з дуже низькою частотою появи змішаних або світлих відтінків. Стебла під час повного цвітіння середньої довжини, а висота рослин після скошувань поступово знижується від високої до середньої.
Сорт вирізняється високою врожайністю сухої речовини: у Центрально-Чорноземному регіоні середня врожайність сягає 66,9 ц/га, що на 5,3 ц/га вище середнього стандарту, а максимальна врожайність становила 125,9 ц/га, значно перевершуючи показники стандарту Воронезька 6. У Західно-Сибірському регіоні середня врожайність також перевищує стандарт на 2,4 ц/га. Середній вміст білка в рослині становить близько 16,6%, що відповідає рівню стандартних сортів, а середній збір білка сягає 10,1 ц/га.
Сорт "Білгоро́дська 7" вирізняється раннім початком цвітіння та стійкістю до хвороб, що підтверджується відсутністю уражень за час випробувань. Ці характеристики роблять його надійним вибором для вирощування в різних регіонах, забезпечуючи стабільний і високий урожай кормової маси з хорошим якісним складом.
