Весна Півночі

Цибуля ріпчаста сорту «Весна Півночі» є холодостійкою рослиною, яку традиційно вирощують протягом двох років. У перший рік висівають насіння, з якого восени отримують дрібні цибулинки — севок. На другий рік севок висаджують у грядки, і до кінця сезону отримують великі цибулини. При ранньому посіві насіння можливо виростити повноцінні цибулини й за один рік. Цибуля добре переносить низькі температури: сходи гострих сортів витримують заморозки до -6 °C, а солодких сортів — до -3–4 °C. Насіння починає проростати при температурі 5–7 °C, тому посадку севка рекомендується проводити якомога раніше, у другій половині квітня.

Сорт «Весна Півночі» відрізняється рожевим кольором і солодким смаком, що робить його універсальним для вживання у свіжому вигляді та кулінарії. Його зелень і цибулини широко використовуються для приготування перших і других страв, сушаться для приправ, а також додаються до маринадів і консервації. Посів 500 грам цибулинок дозволяє виростити не менше 20 кілограм солодкого лука на площі 4-5 квадратних метрів, що робить цей сорт економічним і врожайним.

Вирощування цибулі «Весна Півночі» з використанням севка значно скорочує трудозатрати на полив і прополювання. При посадці під зиму вже у квітні можна отримати перший урожай зеленої цибулевої пера, а ріпку — в червні. Завдяки своїм смаковим якостям і тривалому терміну зберігання, ця цибуля стане чудовим вибором для будь-якого городу та дачної ділянки.