Люпин Тимірязєвський

Люпин білий «Тимірязевський» – це низькоросла рослина заввишки 40‑50 см з детермінантним ростом і кущовою формою. Листя зелене, а квітка має китицеподібне суцвіття із 20–30 зелених квітів на середніх квітконосах. Бобі довгі, лущильного типу, з міцним пергаментним шаром; у кожному бобі зазвичай 10‑12 насінин. Насіння середнього розміру (8‑10 мм), округлокутове, біле з кремовим відтінком, важить 350–360 г на 1000 штук.

Сорт вирізняється високою врожайністю – від 35 до 45 центнерів зерна на гектар – і стійкістю до посухи, вилягання, розтріскування бобів та шкідників. Завдяки міцній структурі бобів насіння не розсипається в процесі достигання, що полегшує збирання та підвищує якість фуражного зерна.

«Тимірязевський» цінується як кормова рослина для тварин і основа комбікормів. Фуражне зерно містить 36‑38 % сирого протеїну та 10‑11 % жиру, що робить його особливо корисним у промисловому птахівництві. Крім того, насіння люпину багате білками, вітамінами (B, E), мінералами (кальцій, магній, залізо) та каротиноїдами, а також лужним білком, який знижує утворення сечової кислоти – це важливо для людей з ревматичними захворюваннями. Такий комплексний профіль робить сорт «Тимірязевський» затребуваним як у сільському господарстві, так і в харчовій промисловості, де з люпинового борошна готують дієтичний хліб із високим вмістом білка.