ЦИД 2457 С

Кулінарний еталон у світі цукрової кукурудзи

Швейцарська селекція Syngenta традиційно задає стандарти в сегменті овочевих культур, і гібрид «ЦІД 2457 С» є яскравим втіленням стратегії компанії щодо створення продукту для сегмента «food service» та домашнього споживання. На відміну від кормових сортів, цей матеріал орієнтований виключно на споживчі властивості зерна, де ключовими факторами є текстура, вміст цукрів та смакова насиченість.

Гастрономічні сценарії використання

Цей гібрид розроблявся для тих, хто цінує кукурудзу не як сільськогосподарський актив, а як повноцінний інгредієнт страв. Його генетичний потенціал розкривається повною мірою при наступних методах обробки:

• Варіння: зерно зберігає пружність, не розварюючись, і має характерний молочний аромат.
• Запікання: природні цукри гібрида при термічній обробці створюють м'яку карамелізацію, підсилюючи смак.
• Приготування на грилі: щільна оболонка зерна дозволяє утримувати соковитість навіть при впливі високих температур відкритого вогню.

Репутація бренду Syngenta, як оригінатора, гарантує стабільність характеристик від партії до партії. Для агровиробників вибір «ЦІД 2457 С» означає передбачуваність врожаю, який буде затребуваний у ритейлі та ресторанному секторі завдяки високим товарним якостям качана.