Сахарівська вівсяниця (Festuca pratensis Huds.) – це високопродуктивний сорт зимових вівсів, призначений для вирощування у північних і помірних кліматичних зонах. Сорт відрізняється високою врожайністю до 6–7 т/га за оптимальних умов, міцною морозостійкістю до –12 °C, що дозволяє сіяти його у жовтні-листопаді та зберігати ріст навіть у січневих холодах. Велике, щільне зерно легко обробляється на механічних машинах, а вміст білка 13–15 % робить сорт придатним для виробництва борошна високої якості.
Сахарівська вівсяниця має хорошу переносимість до грибкових захворювань – «пилкова» (Fusarium head blight), «сірка» (rust) – а також до бактеріальних патогенів, таких як «заполоз» і «потер». За правильної агротехніки шкідливі мікроорганізми не проявляють вираженого ураження. Сорт стійкий до механічних пошкоджень при транспортуванні завдяки помірно-твердій ґрунтовій формі.
Для успішного вирощування рекомендується використовувати сільськогосподарські ґрунти з pH 6–7, середньо-піщані або глинисті, забезпечуючи родючу температуру 15–20 °C і вологість ґрунту 60–70 %. Посів проводиться у жовтні-листопаді, а за правильного удобрення врожай може досягати до 4,5 т/га. Сахарівська вівсяниця широко застосовується для виробництва борошна, круп і кормів, не містить генетичних модифікацій і відповідає вимогам нормативних документів з безпеки сільськогосподарських культур.
