Конюшина — це багаторічна рослина, широко використовувана як у народній медицині, так і в сільському господарстві. У медицині її квіти, листя та стебла мають жарознижувальні, відхаркувальні, жовчогінні, імуностимулюючі, протизапальні та бактерицидні властивості. Препарати на основі конюшини застосовуються для лікування різних захворювань, включаючи кашель, бронхіт, астму, гінекологічні проблеми та запалення. Крім того, конюшина використовується для зовнішнього застосування у вигляді компресів і припарок при опіках, ревматичних болях і загоєнні ран. Рослина багата на вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, ефірні масла, кумарини, ізофлавоноїди, каротин і фолієву кислоту, що робить її цінним джерелом корисних речовин.
У сільському господарстві конюшина є однією з найцінніших кормових культур. Зелена маса конюшини використовується для виробництва сінажу, гранул, брикетів і трав'яного борошна з високим вмістом білка. Сіно з конюшини відрізняється чудовими кормовими якостями та містить значну кількість перетравлюваного протеїну, кальцію та каротину. Конюшина широко застосовується на пасовищах у суміші зі злаковими культурами, забезпечуючи м’який і поживний корм для різних видів домашніх тварин. Урожайність зеленої маси досягає 300–500 центнерів з гектара, а сіна — 40–80 центнерів. Для отримання якісного корму рекомендується своєчасне скошування на початку цвітіння, що сприяє швидкому відростанню рослини.
Декоративна та лучна конюшина біла і червона поширені в помірному кліматі, включаючи різні регіони Росії. Конюшина біла відрізняється морозостійкістю, невибагливістю до ґрунтів, вологолюбністю та світлолюбністю. Вона стійка до витоптування і поїдання, швидко відновлюється і покращує ґрунт завдяки симбіозу з бульбочковими бактеріями, що фіксують атмосферний азот. Конюшина також є важливим медоносом: червона конюшина дає до 50 кг меду з гектара, а біла — до 95-100 кг за сприятливих умов. Мед, отриманий з конюшини, відрізняється білим кольором і ароматом, а рослина активно відвідується бджолами та джмелями протягом усього літнього вегетаційного періоду.
