Кавун Рубікон F1 являє собою середньоранній гібрид з потужною плетистою рослиною та довгою головною батогом. Листя у нього середнього розміру, розсічене і зморшкувате, насиченого зеленого кольору, що забезпечує хорошу облиственість і затінюючу здатність рослини. Цей сорт призначений для вирощування у відкритому ґрунті та відрізняється стійкістю до таких захворювань, як фузаріоз і антракноз, що підвищує його надійність та врожайність.
Плоди кавуна Рубікон мають широко-еліптичну форму з яскраво-зеленим фоном і темно-зеленими розмитими смугами середньої ширини, при цьому плямистість виражена слабо. Маса кожного плоду становить від 10 до 12 кілограмів, а кора має середню товщину, що сприяє збереженню плодів під час транспортування та зберігання. М'якоть кавуна рожево-червоного кольору, середньої щільності, з хорошим смаком, що робить його привабливим для споживачів. Насіння дрібне або середнього розміру, коричневого кольору з малюнком у вигляді цяток.
Плоди Рубікон F1 зберігають свої товарні якості протягом 20-25 днів після збору врожаю, що дозволяє реалізовувати урожай з мінімальними втратами. При правильній агротехніці з одного квадратного метра можна зібрати до 8,5 кілограмів кавунів, що робить цей сорт вигідним для вирощування як в особистих господарствах, так і в комерційних цілях.