Кавун сорту Новорічний являє собою високоурожайний середньостиглий сорт з вегетаційним періодом від появи сходів до дозрівання плодів 85–87 днів. Плоди мають округлу форму і середню вагу 5–6 кг. Шкірка гладка, зеленого кольору з чорно-зеленими смугами, що надає кавуну привабливого зовнішнього вигляду. М'якоть насиченого малинового кольору, щільна, соковита, солодка і ароматна, володіє відмінними смаковими якостями, а також дієтичними та лікувальними властивостями. Завдяки щільній шкірці плоди добре переносять транспортування і тривале зберігання.
Для успішного вирощування сорту Новорічний необхідні світлі і теплі умови, оптимальна температура для росту і розвитку рослин становить +20-28°C. Посів насіння рекомендується проводити при прогріванні ґрунту до +16°C на глибину 3-5 см. Вирощування можливе як прямим посівом, так і розсадним способом. Рекомендована густота посадки становить 8-12 рослин на 10 кв.м, при цьому у відкритому ґрунті слід формувати кущі з кількома пагонами, прищипуючи їх верхівки і присипаючи стебла землею в декількох місцях для кращого розвитку. Кавун добре реагує на підживлення добривами і віддає перевагу ґрунтам з нейтральною кислотністю.
Сорт Новорічний відрізняється високою врожайністю та стійкістю до несприятливих умов, що робить його популярним серед садівників. Він ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді завдяки своїм смаковим якостям і соковитості. Крім того, кавун володіє хорошою транспортабельністю та лежкістю, що дозволяє зберігати його товарні якості при зберіганні та перевезенні.
