Картопля Вітессе

Німецька селекція для стабільного врожаю

Сорт картоплі Вітессе, розроблений фахівцями компанії Solana, впевнено закріпився у сегменті столових сортів середньораннього терміну достигання. Німецька селекційна школа, відома своєю увагою до стійкості до захворювань, створила продукт, який демонструє високу адаптивність до різних ґрунтово-кліматичних умов, залишаючись затребуваним як серед професійних фермерів, так і у приватному секторі.

Агрономічний потенціал та захист

Вітессе виділяється на фоні конкурентів своєю генетичною стійкістю до широкого спектра патогенів. Робота оригінаторів (Kartz Von Kameke та група Saka Pflanzenzucht) дозволила мінімізувати ризики, пов'язані з найбільш поширеними загрозами:

• Повна готовність до протистояння золотистій картопляній нематоді.
• Висока толерантність до звичайної парші та вірусу Y.
• Стійкість до основних вірусних інфекцій (А, Х та вірусу скручування листя).
• Здатність протистояти гнилям бульб та склеротиніозу.

Характеристики товарної бульби

Термін достигання у 75–85 днів дозволяє ефективно планувати збір врожаю для отримання якісного продукту з відмінними характеристиками. Бульби Вітессе відрізняються привабливим товарним виглядом: правильна округло-овальна форма доповнюється поверхневими «вічками», що суттєво спрощує процес чищення та переробки. Жовта шкірка та м’якуш аналогічного кольору роблять його універсальним рішенням для кулінарії. Вміст крохмалю на рівні 14–15% забезпечує збалансовану структуру, яка зберігає форму при термічній обробці, що високо цінується у сегменті столової картоплі.