Веснянка

Веснянка — капуста китайська (сортотип Пе-тсай) (Brassica chinensis L.- ультраскоростиглий сорт для вирощування ранньої продукції у відкритому та захищеному ґрунті. Перший збір зелені проводять через 20-25 днів після сходів. Фаза технічної стиглості настає через 35 днів. Маса рослини досягає 250 г, врожайність — 2.7 кг/м2. Рослина листової форми, утворює густо-облистяну напівпідняту розетку висотою до 35 см і діаметром до 45 см. Листки цільні, сидячі, широкояйцеподібні, гладенькі з слабкохвилястими краями, без опушення, зелені. Центральна жилка широка та соковита. Зелень містить велику кількість вітаміну С — до 110 мг%, соковита, чудового освіжаючого смаку, придатна для свіжого споживання та кулінарії. Сорт стійкий до передчасного стеблування, відносно стійкий до слизистого і судинного бактеріозів та кили.