Капуста Крестьянка

Крестьянка — середньостиглий сорт білокачанної капусти з періодом дозрівання від 105 до 125 днів. Розетка листя піднята, качани середнього розміру, округлі та щільні, з білуватою м’якоттю. Маса качана варіюється від 1,4 до 3,8 кг. Зовнішня кочерига середньої довжини, внутрішня — коротка. Смакові якості сорту високі, що робить його універсальним для різних кулінарних цілей.

Цей сорт капусти рекомендується для квашення, приготування щів, борщів, голубців, тушкування та використання як начинки для пирогів. Посів на розсаду проводять на початку квітня, пікіровку — у фазі сім’ядоль, а висадку в ґрунт — у середині травня за схемою 50 х 60 см. Врожайність сорту становить від 4,9 до 8,0 кг з квадратного метра, що свідчить про його високу продуктивність.

Вирощування капусти Крестьянка потребує ретельного догляду, включаючи розпушування ґрунту, регулярні поливи та внесення органічних добрив, таких як деревна зола. Листя капусти тверде, хрустке і соковите. Сорт рекомендований для нетривалого зберігання, термін якого може досягати до 4 місяців при температурі від 0 до +8 °С.