Капуста броколі Ларсон F1 — середньопізній гібрид, розроблений селекційною компанією Rijk Zwaan з Нідерландів. Рослина відрізняється потужною кореневою системою та середнім зростом зі стеблом. Листя сіро-зеленого кольору з восковим нальотом середньої інтенсивності, пухирчасте та слабо хвилясте по краю. Черешок середньої довжини, без антоціанового забарвлення. Головка округло-плоска форми, від середнього до великого розміру, сіро-зеленого відтінку, середньої щільності або щільна, горбиста, без кроючих листків. Маса головки варіюється від 0,5 до 0,9 кг, що забезпечує хороший товарний вигляд та привабливість для ринку.
Вегетаційний період гібрида становить від 70 до 90 днів, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах, включаючи відкритий грунт. Ларсон стійкий до знижених температур, альтернаріозу та хвороби Foc:1, що сприяє стабільній урожайності та якості продукції. Рослина формує дрібнозернисті суцвіття темно-зеленого або сіро-зеленого кольору, які зберігають насиченість кольору та смакові якості при тривалому зберіганні та транспортуванні.
Гібрид Ларсон чудово підходить як для свіжого ринку, так і для переробки та заморожування. Висока врожайність — від 3,0 до 4,2 кг з квадратного метра — робить його вигідним вибором для фермерів та садівників. Завдяки гарному смаку та щільній структурі головок, капуста широко використовується у домашній кулінарії та промисловій переробці, забезпечуючи універсальність застосування та високу якість кінцевого продукту.
