Чорна краса

Кабачок сорту Black Beauty є середньораннім кущовим сортом з періодом від сходів до початку плодоношення 50-55 днів. Рослина потужна і сильнооблиственна, на одному кущі формується від 3 до 5 плодів. Плоди циліндричної форми, гладкі та глянцеві, з тонкою темно-зеленою шкіркою, довжиною від 18 до 22 см і масою від 0,7 до 1,0 кг. М'якоть зеленувато-біла, ніжна і гладка, що робить цей сорт особливо привабливим для кулінарного використання.

Black Beauty відрізняється високою врожайністю — до 10 кг з однієї рослини. Для вирощування рекомендується використовувати теплу, вологу і добре удобрену органікою землю, висаджуючи насіння на глибину 3-5 см за схемою 0,7х1,0 м. Рослини потребують хорошого освітлення та захисту від вітру, а також не переносять заморозків. Оптимальна температура для росту становить +20+25°C. У період утворення зав'язей необхідні регулярні прополювання, розпушування, поливи і підживлення.

Плоди сорту Black Beauty можна вживати, коли вони досягають довжини 13-18 см, хоча оптимальна довжина для збору врожаю становить 14-20 см. Ці кабачки мають ніжну м'якоть і низьку калорійність, що дозволяє використовувати їх у різних кулінарних цілях: готувати на пару, тушкувати, обсмажувати, смажити на грилі або фарширувати. Сорт підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях, а збір врожаю можливий з початку липня до серпня.