Горох Софія

Сорт гороху посівного "Софія" є середньостиглим, високоврожайним сортом зернового призначення, рекомендованим для вирощування в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах Росії, включаючи Брянську та Тамбовську області. Вегетаційний період становить від 62 до 95 днів, середня висота рослин варіюється від 48 до 80 см. Рослини характеризуються вкороченим жорстким стеблом, вусатим типом листа з добре розвиненими прилистками, а також білими квітками. Насіння сорту кулясте з жовтими сім'ядолями та світлим рубчиком, маса 1000 насінин становить 220–240 г.

Сорт відрізняється високою стійкістю до вилягання, що досягає 4,8 бала при стандарті 2,7, що значно знижує втрати врожаю. Стійкість до обсипання також висока, а посухостійкість середня. У польових умовах сорт проявляє середню стійкість до аскохітозу та іржі, а до борошнистої роси — слабку. Середня врожайність сорту за період 2006–2008 років склала близько 4,21 т/га, що перевищує стандартні показники, а максимальна врожайність досягала 4,93 т/га.

Горох "Софія" має чудовий товарний вигляд та високі кулінарні якості, що робить його затребуваним для зернового використання. Вміст білка в зерні знаходиться в діапазоні 20,2–24,8%, що забезпечує високу поживну цінність. Крім того, сорт може використовуватися як підтримуюча культура при посіві чечевиці, що розширює можливості його застосування в сівозміні та сприяє підвищенню загальної продуктивності агроценозів.