Сочі 1 – це ранній сорт фундука (Corylus avellana), отриманий як спонтанний соматичний мутант сорту «Черкеський 2». Він був виділений у 1980 році та включений до державного реєстру селекційних досягнень з 1999 року. Кущі сягають висоти до 4 м, мають розкидисту крону середньої густоти і середню силу росту. Листя велике (10–12 см завдовжки, 8–10 см завширшки), злегка зморшкувате, видовжено‑овальне, темно‑зеленого кольору з легким блиском.
Плоди сорту характеризуються великим розміром: довжина горіха близько 24 мм, ширина 26 мм, маса ядра 1,3–1,5 г (≈49 % від загальної маси). Шкірка щільна і гладка, шкаралупа середньої товщини (1–1,1 мм), світло‑коричнева. Всередині міститься близько 70 % жиру, 18 % білка та вітаміни групи B. Термін дозрівання ранній – горіхи стають їстівними наприкінці червня‑початку серпня.
Сорт відрізняється високою врожайністю (1,5–2 т/га сухих горіхів) і стабільним плодоношенням. Він проявляє середню стійкість до заморозків, посухи та шкідників, таких як довгоносик, бруньковий кліщ і вусач. Самоплідність становить 86–90 %, а життєздатність пилку – 75–80 %. Завдяки цим характеристикам «Сочі 1» підходить для механізованого збору врожаю та може використовуватися як запилювач у штамбовій формі вирощування.
