Кудрайф

Кудрайф – це середньогабаритний сорт фундука, отриманий від вільного запилення сорту «Московський» та виведений в Івантєєвці. Дерево досягає висоти до 3,5 м, має округлу крону середньої густоти, гілки ростуть під кутом, а листя – овальне, гладке, блискуче червонувато‑рожевого кольору з бронзово‑червоним відтінком.

Плоди сорту Кудрайф середнього розміру (близько 2 г) мають злегка витягнуту форму і загострений кінчик. Шкірка коричневато‑жовта, гладка зі слабкими смужками. Ядро становить приблизно 51,8 % від маси плоду, а вміст жиру – близько 68 %. Горіхи багаті білками, жирами, вітамінами та мінералами, що робить їх універсальним продуктом як для харчування, так і для харчової промисловості.

Сорт відрізняється високою врожайністю: з одного дерева можна зібрати від 2 до 4 кг горіхів. Плоди достигають у середині вересня, а дерево добре переносить холодні зими та стійке до суворих морозів. Кудрайф надає перевагу вологим чорноземним ґрунтам з pH від 5,5 до 7,0, але росте на широкому спектрі субстратів, включаючи лісові та сільськогосподарські землі. Завдяки поєднанню високого виходу плодів, гарної зимостійкості та поживної цінності, Кудрайф є популярним вибором для садівників і виробників горіхів.