Цукрова буряка — дворічна коренеплідна рослина, яку вирощують переважно для отримання цукру. У перший рік формується видовжений коренеплід з твердою білою м'якоттю і прикореневими листками, що утворюють розетку. Крім цукру, з цукрового буряка отримують такі побічні продукти, як жом, патока та дефекат, які знаходять широке застосування: патока використовується у виробництві спирту, гліцерину, лимонної кислоти, дріжджів та органічних кислот, дефекат слугує цінним добривом, а жом є поживним кормом для великої рогатої худоби. Також з цукрового буряка виробляють етанол, який може служити альтернативним паливом для бензину і дизеля.
Гібрид цукрової буряки сорту САХАРОВ характеризується середнім терміном дозрівання та адаптований для вирощування в центральних регіонах. Рослина низькоросла з листовою пластинкою середньої інтенсивності зеленого кольору. Коренеплід ширококонічної форми, довгий, з масою близько 904,5 грамів. Середня урожайність коренеплодів досягає 803,5 центнерів з гектара, вміст цукру в коренеплодах становить 19,2%, що забезпечує збір цукру на рівні 131,9 центнерів з гектара. Гібрид має помірну стійкість до пітіозної кореневої гнилі та коренееда, а також високу стійкість до церкоспорозу.
Цукрова буряка сорту САХАРОВ підходить для різних господарств завдяки своїй високій врожайності та стійкості до хвороб. Вона може використовуватися не тільки для промислового виробництва цукру, але й для харчових цілей. Завдяки своїм характеристикам і адаптації до кліматичних умов, цей гібрид забезпечує стабільний і якісний урожай, що робить його вигідним вибором для аграріїв.
