Цукровий буряк Фантазія

Fantazja — гібрид цукрового буряка, призначений для вирощування в Центрально-Чорноземному та Північно-Кавказькому регіонах. Рослина характеризується середньою або високою висотою з проміжним положенням листків і середнім зморшкуватістю листової пластинки. Коренеплід має ширококонічну форму, середньої довжини та вагою від 565 до 595 грамів. Гібрид демонструє помірну стійкість до церкоспорозу і середню стійкість до інших хвороб, що забезпечує стабільну продуктивність в різних кліматичних умовах. Середня урожайність коренеплодів Fantazja варіюється залежно від регіону та становить від 455 до 551,2 центнерів з гектара. Вміст цукру в коренеплодах досягає 16,9%, що дозволяє отримувати високий збір цукру — до 88,1 центнера з гектара. Ці показники роблять гібрид привабливим для промислового вирощування та переробки, забезпечуючи ефективне виробництво цукру. Цукровий буряк Fantazja є дворічною рослиною, що формує в перший рік видовжений коренеплід з твердою білою м'якоттю і прикореневі листки, що утворюють розетку. При переробці буряків використовується весь продукт без відходів: крім цукру отримують жом, патоку та дефекат. Патока застосовується у виробництві спирту, гліцерину, лимонної кислоти і дріжджів, дефекат служить цінним добривом, а жом використовується як поживний корм для худоби. Крім того, з цукрового буряка отримують етанол, який може служити альтернативним паливом, замінюючи дизельне паливо.