Цукрова буряк сорту 6 Й_1301 є важливою цукроносною культурою помірного поясу з високим вмістом цукру, що досягає 18-20%. Цей сорт відрізняється циліндричною формою коренеплоду, який має середню вагу близько 700 грамів і великий розмір. Коренеплід глибоко занурений у ґрунт на 85%, що сприяє його стійкості та якості. Поверхня коренеплоду відносно гладка, що полегшує прибирання та знижує прилипання ґрунту.
Рослина має потужну стрижневу кореневу систему, яка проникає на глибину 2-2,5 метра, і листову розетку середньої величини з напіврозлогою формою та темно-зеленим кольором листя. Вегетаційний період становить до 120 днів, що відповідає середнім строкам достигання. Сорт стійкий до різних несприятливих факторів, включаючи посуху, холод, а також до захворювань, таких як церкоспороз, борошниста роса та гниль коренеплодів. Крім того, він має хорошу лежкість і стійкість до цвітушності.
6 Й_1301 має універсальне та безвідходне застосування. Усі частини рослини корисні: коренеплоди використовуються в кулінарії для приготування борщу та квасу, а також у технічних цілях для виробництва цукру та патоки. Крім того, цукрова буряк слугує кормовою культурою, забезпечуючи значну кількість кормів і перетравного протеїну як у коренях, так і в бадиллі, що робить цей сорт цінним для сільського господарства та харчової промисловості.
