Часник сорту Білозеровський є середньостиглим озимим сортом, який відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до хвороб. Листя рослини зелене, довжиною 50–55 см і шириною 15–20 мм, вкрите щільним восковим нальотом. Головка часнику плоскоокруглої форми важить від 65 до 75 грамів і складається з 7–8 зубків складної будови. Колір сухих лусок варіюється від синювато-фіолетового до рожевого з синюватим відтінком, а м'якоть має кремовий колір. Смак часнику гострий, що робить його затребуваним у кулінарії.
Врожайність сорту Білозеровський становить близько 1,4 кг з квадратного метра, а збереженість цибулин досягає 9 місяців, що дозволяє використовувати їх для тривалого зберігання та заготовок на зиму. Цей сорт особливо популярний завдяки великим цибулинам і хорошим смаковим якостям, що робить його універсальним для консервування та приготування різних страв.
Вирощування Білозеровського часнику вимагає дотримання агротехнічних правил, включаючи підготовку ґрунту, правильну посадку зубків, а також своєчасний полив і підживлення. Сорт рекомендований для вирощування в середній смузі та інших регіонах, де він успішно переносить зимові умови та демонструє стабільну врожайність.
