Вікар

Сорт баклажана ВІКАР відноситься до ранньостиглих і призначений для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під плівковими укриттями. Рослини компактні, напіврозлогі, висотою від 60 до 100 см, з добре розгалуженими стеблами, які мають антоціанове забарвлення. Кущі характеризуються слабо вираженими шипами на чашечці плоду, що полегшує збір врожаю. Завдяки своїй компактності та стійкості до холодів, сорт особливо підходить для вирощування в північних регіонах із різкими перепадами температури та вологості. Плоди баклажана ВІКАР мають грушоподібну або укорочено-грушоподібну форму, довжиною від 15 до 20 см і масою близько 150-200 г. Їх забарвлення варіюється від світло-фіолетового до матового фіолетового, а м'якоть щільна та світло-зелена. Сорт відрізняється високою плодючістю і дружною віддачею врожаю, що дозволяє отримати стабільний і рясний збір. Термін дозрівання становить від 100 до 115 днів від сходів до технічної стиглості, що робить його одним із найраніших серед баклажанів. ВІКАР широко використовується в домашній кулінарії завдяки щільній м'якоті та приємному смаку плодів. Він чудово підходить для приготування зимових закусок, баклажанної ікри та інших страв. Висока стійкість до хвороб і холодостійкість роблять цей сорт надійним вибором для садівників, які прагнуть отримати якісний врожай в умовах мінливого клімату.