Растение – многолетний житняк узкоколосый Agropyron desertorum (Fisch. ex Link) Schult., сорт "Ростовский 10" (код 4100433). Сорт был зарегистрирован в 1954 году и с тех пор широко используется как пастбищное растение, благодаря своей устойчивости к засухе, зимостойкости и солеустойчивости. Он отличается плотным прямостоячим кустом, умеренной густотой стеблей, которые слегка опушены, а у основания образуются коленчатые узлы. Листья имеют слабое опушение, без воскового налета, а язычок короткий и тупой.
Кристаллическая структура колоса характеризуется рыхлым средним строением, негребневидной формой и прижатостью к стеблю. Колосковые чешуйки имеют клиновидную форму и голую поверхность. Внутренние показатели качества – содержание сырого протеина в сухом веществе 13 % и облиственность 45 %, что на 10‑15 % выше, чем у стандартного сорта "Краснокутский". Эти параметры делают сорт особенно ценным для кормовой базы.
Сорт "Ростовский10" обладает высокой устойчивостью к процессам опустынивания и способен формировать долговременные агрофитоценозы на деградированных пастбищах, обеспечивая стабильное производство качественного корма. Он широко распространён в степных и лесостепных районах, где ценится как надёжный источник питания для скота.
