Фиалка

Фиалка – ранний сорт жимолости с высокой урожайностью и отличной морозостойкостью до ‑45 °C. Куст среднего роста (1,3–1,5 м) имеет густую округлую крону, без шипов, что облегчает уход и уборку плодов. Плодоношение начинается уже в 2‑3 год после посадки, а срок созревания – начало июня, что позволяет использовать ягоды как свежими, так и для переработки.

Ягоды Фиалки среднего размера (длина 2–2,8 см, масса 1,1–1,5 г) имеют синюю‑светло‑голубую шкуру с восковым нальотом. Мякоть нежная и ароматная, вкус – кисло‑сладкий, богатый витаминами и микроэлементами. Благодаря этому ягоды подходят для приготовления варенья, компотов, соков, смузи, мороженого, йогуртов и даже вина. Их можно сушить или замораживать, сохраняя питательные свойства.

Сорт отличается низкой требовательностью к почве: растет как на солнце, так и в полутени, хорошо уживается с другими культурами, не склонен к болезням и легко приживается. Корневая система закрытая, что обеспечивает устойчивость растения к засухе и морозам. Саджанцы обычно высаживают от весны до осени (за исключением мая‑июня), а расстояние между кустами – 1–2 м. Для ускорения приживления корни можно окунуть в раствор стимулятора. Фиалка подходит для выращивания практически во всех регионах страны, благодаря своей универсальности и высокой продуктивности.