Икорец

Сорт ярового ячменя Икорец является результатом селекции Воронежского ФАНЦ имени В.В. Докучаева и создан методом внутривидовой гибридизации. Он относится к среднеспелым сортам и предназначен для пивоваренной промышленности благодаря оптимальному содержанию крахмала (около 55%) и белка (до 11,8%). Растение среднерослое с полупрямостоячим стеблем, крупным зерном и цилиндрическим колосом средней длины и плотности. Особенностью сорта является высокая устойчивость к полеганию, засухе и ряду болезней, включая пыльную головню, мучнистую росу, корневые гнили и стеблевую ржавчину. Икорец демонстрирует стабильную и высокую урожайность в различных климатических условиях, особенно в засушливых и неустойчивых по влагообеспеченности регионах. Средняя урожайность сорта за несколько лет испытаний составила около 3,59-4,57 т/га, при этом максимальные показатели достигали 7,59 т/га в Курской области и 6,44 т/га в Ростовской области. Сорт отличается высокой адаптивностью к местным метеорологическим условиям и превосходит по продуктивности широко распространенный стандарт Приазовский 9. Благодаря сочетанию высокой продуктивности, устойчивости к неблагоприятным факторам и отличным технологическим качествам зерна, сорт Икорец является перспективным выбором для сельхозпроизводителей, ориентированных на производство пивоваренного ячменя. Он обеспечивает надежный урожай даже в условиях засухи и способствует стабильному качеству сырья для пивоваренной промышленности.