Яблоня домашняя Южное

Позднелетний перспективный сорт селекции ВНИИЦиСК (г. Сочи) получен от скрещивания сортов Суйслепское и Делишес. Автор сорта: П. Д. Юрченко.

Дерево средней силы роста, в молодом возрасте имеет овальную форму кроны, в полновозрастном периоде — высокоовальную, образованную многочисленными ветвями с кольчаточным типом плодоношения.

Побеги средней длины и толщины, светло-зеленые. Листья средней величины, эллипсовидной формы, край листа — пильчато-городчатый с заостренной верхушкой и широкоокруглым основанием, светло-зеленого цвета, поверхность немного морщинистая. Черешки листа — средние, с ланцетными прилистниками меньше средней величины.

Плоды средней величины (средняя масса 110-120 г) округло-конические, с хорошо выраженной ребристостью. Поверхность гладкая, жирная на ощупь. Кожица с восковым налетом. Основная окраска светло-желтая, при созревании — лимонно-желтая. Покровная — тускло-красный румянец на солнечной стороне. Оржавленность плода отсутствует. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка плода малая, узкая. Блюдце мелкое, узкое, с ярко выраженной ребристостью. Чашечка закрытая, подчашечная трубка обычно малая, воронковидная, узкая. Сердечко среднего размера. Семенные камеры открыты в осевую полость. Осевая полость обычно бывает среднего диаметра. Семян среднее количество, средних по величине, темно-коричневого цвета, нередко выходят внутрь осевой полости.

Мякоть нежная, сочная, сладкая, с едва заметной кислотой, с хорошо выраженным ароматом, отличных вкусовых качеств. Сумма сахаров — 10,8%, общая кислотность — 0,64 %.

Плоды позднеспелого срока созревания, съемная зрелость наступает во второй половине августа, хранятся 30-45 дней.

Начало плодоношения — на третий-четвертый год. Устойчивость к грибным болезням — высокая.

Достоинства сорта: сильно ароматные плоды высоких вкусовых и товарных качеств.

Недостатки сорта: непродолжительный период хранения плодов, в сильно дождливое лето возможен разрыв плода по осевой полости через чашечку.