Яблоня сорта Стела представляет собой колоновидное дерево с компактной колонновидной кроной и гладкой буровато-коричневой корой. Дерево среднерослое, на подвое 54-118 к пятилетнему возрасту достигает высоты около 1,3 метра. Ветви отходят от ствола под острым углом, что способствует удобству ухода и сбору урожая. Сорт отличается высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до -40°С, а также устойчив к засухе, засолению и парше, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях средней полосы.
Плоды сорта Стела крупные, массой в среднем от 150 до 190 грамм, иногда достигают 310 грамм. Яблоки имеют правильную приплюснутую форму с гладкой или слаборебристой поверхностью. Основная окраска плодов зеленовато-жёлтая с краснополосатым покровом, который занимает большую часть поверхности. Воронка плода широкая, тупоконическая, без оржавленности. Подкожные точки мелкие, серые и слабо заметные. Мякоть желтоватая, плотная, мелкозернистая, сочная и колющаяся, с кисло-сладким вкусом и средним ароматом, что обеспечивает очень хорошее вкусовое качество плодов.
Плодоношение начинается на 2-3 год после посадки, сосредоточено на простых и сложных кольчатках, копьецах и шпорцах. Сорт отличается стабильной продуктивностью без периодичности плодоношения. Раннезимний срок потребления позволяет использовать яблоки как для свежего употребления, так и для хранения в зимний период. Благодаря сочетанию высокой урожайности, отличного вкуса и устойчивости к неблагоприятным условиям, яблоня Стела является привлекательным выбором для садоводов, стремящихся получить качественные плоды на компактных деревьях.
