Кубанская

Сорт получен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар) от опыления сорта черешни Гедельфингенская сортом Дайбера черная. Принят в государственное сортоиспытание по Северо-Кавказскому региону в 1989 г. Авторы: М.А. Колесников, Е.М. Алехина.

Дерево средней силы роста, с шаровидной, раскидистой кроной средней густоты. Однолетний побег с сильным серым налетом. Почки среднего размера, вегетативная удлиненная, острая, генеративная овальная. Лист яйцевидный, крупный (19 х 9 см), темно-зеленый, без антоциана, верхушка сильно заострена, основание выемчатое, край листа двоякотупопильчатый, зазубрены крупные, верхняя поверхность матовая, слегка волнистая, нижняя часть слабо опушена. Черешок короткий, толстый, с интенсивной окраской по всей длине, железки расположены на черешке по 2, крупные, сильно окрашены. Цветки собраны в соцветия по 2-5, очень крупные, блюдцевидные, лепестки расположены свободно, овальные, белые, тычинки короткие и длинные, пестик длинный, расположен и выше и ниже пыльников, чашечка колокольчатая, чашелистики без зазубренности, слегка окрашены. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках различных возрастов и однолетних побегах.

Плоды довольно крупные, средняя масса 7,5 г, максимальная 8,2 г, широкоокруглые (2,3 х 2,5 х 2,1), основание округлое, воронка широкая, мелкая, покровная окраска темно-красная, мякоть светло-розовая, средней плотности, сочная, сок светло-розовый. Плодоножка выше среднего размера, средней толщины, легко и с сухим отрывом отделяется от плода. Плоды привлекательные, хорошего вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). Содержат 15,3% сухих веществ, 10,4% сахаров, 0,64% кислот, 6,6 мг/100г аскорбиновой кислоты. Косточка овальная, небольшая, в общей массе плода занимает 1,2%, хорошо отделяется от мякоти. Плоды хорошего десертного качества, пригодны и для технической переработки.

Цветение сорта проходит в средние сроки, созревание плодов среднераннее (начало июня). В плодоношение вступает в возрасте пяти лет. Самобесплоден.

Сорт относительно устойчив к зимним аномальным температурам, среднеустойчив к весенним заморозкам и грибным болезням. Урожайность в благоприятные годы в период полного плодоношения — 12,0 т/га.

Достоинства: высокая продуктивность, раннеспелость, высокие качества плодов.

Недостатки: широкая крона дерева, недостаточная устойчивость к коккомикозу.