Бархатная

Сорт получен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар) от межвидо­вой гибридизации сорта черешни Наполеон белая с сортом вишни Анадоль­ская. Авторы: М.А. Колесников, И.М. Киричек, Е.М. Алехина. Районирован с 1987 г. Допущен к промышленному использованию в Северо-Кавказском регионе.

Дерево сильнорослое с широкоовальной, хо­рошо облиственной кроной средней густоты, побеги толстые, прямые, коричневые с серым налетом. Лист удлиненно-овальный, средней величины, темно-зеленый, среднезаостренный, основание округлое, край листа приподнят вверх, двоякопильчатый, опушение отсутствует. Черешок длинный, средней толщины, светло-зеленый с розовым оттенком. Железки расположены на черешке по 2, редко по 3, темно-красные, овальные. Цветки собраны в соцветия по 2-4, среднего размера, венчик блюдце­видный, лепестки овальные расположены свободно, белые, чашечка бокаль­чатая, чашелистики окрашены, без зазубренности, тычинки короткие и сред­ние, пестик длинный, расположен выше пыльников. Плодоносит на букетных веточках (78%) и основаниях однолетних по­бегов.

Плоды выше средней величины, масса 7,0-7,8 г (2,1 х 2,3 х 2,0), широкосердцевидной формы, окраска интенсивная, при полном созревании по­кровная окраска почти черная, мякоть и сок темно-красные, очень плотной консистенции. Плодоножка средней величины. Косточка средняя (0,3 г), ок­руглая, бежевая, верхушка и основание округлые. Плоды очень эффектные, привлекательность 4,5-4,7 балла. Вкус хоро­ший, гармоничный (дегустационная оценка 4,7 балла). Сила отрыва плода от плодоножки средняя, отрыв совершенно сухой. Содержат 13,7% сахаров, 0,8% кислот, 10 мг/100г аскорбиновой кислоты, 436 мг/100г Р-активных соединений. Сорт универсального назначения, используется для приготовления вы­сококачественных компотов, сухофруктов, цукатов, заморозки.

Цветет поздно, созревают плоды одновременно, в средние сроки. В плодоношение вступает в возрасте 5 лет. Самобесплоден. Урожайность сорта высокая, в период полного плодоношения (13 лет) — 40-45 кг/дер. — свыше 9,0 т/га, максимальная 15,0 т/га, при схеме посадки 8 х 6.

Зимостойкость плодовых почек хорошая, древесины средняя, к замо­розкам устойчивость высокая. Достаточно устойчив к грибным болезням, за­сухоустойчивость средняя.

Достоинства сорта: высокая транспортабельность, устойчивость к бо­лезням, универсальность назначения.

Недостатки сорта: недостаточная устойчивость древесины к морозу.