Дачница

Дачница – раннеспелый сорт вигны, относящийся к семейству Fabaceae. Растение вьется, достигает высоты до 3,5–4 м и имеет мощный рост. Листья темно‑зеленые, крупные и широкие, а цветы – небольшие кисти с красновато‑фиолетовым оттенком.

Бобы спаржевые, длиной около 60 см и шириной 1 см, светло‑зелёные, сочные и мясистые. В техническом состоянии они не скручены, без пергаментного слоя и волокна, что делает их удобными для отварного, жареного и консервированного приготовления. Сорт отличается отличным вкусом и диетическими свойствами.

Урожайность под пленочными укрытиями достигает 2,2–2,5 кг/м². Посев осуществляется в середине мая на глубину 4‑5 см; рассаду можно высаживать в апреле, соблюдая целостность корней. Схема посева – 10 х 30–40 см. Растение неприхотливо: теплолюбиво, хорошо реагирует на минеральные и органические подкормки, предпочитает солнечные места и вертикальную опору.

Сбор бобов начинается через 8‑10 дней после образования завязей; частые сборы молодых лопаток стимулируют рост новых. Лопатки можно использовать для приготовления чая, полезного при сахарном диабете, заболеваниях печени, почек и сердца.