ЛОХМАТЫЙ САНЬКА — среднеспелый кустовой сорт укропа челябинской селекции, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растения отличаются компактностью и сильной облиственностью, с крупными ромбовидными листьями насыщенно-зелёного цвета. Листья сочные, нежные и обладают выраженным пряным ароматом, что делает зелень особенно ценной для кулинарного использования. Масса одного растения достигает до 150 граммов, что обеспечивает стабильную и высокую урожайность.
Сорт характеризуется замедленным стеблеобразованием и продолжительной вегетацией, что позволяет дольше сохранять зелень в свежем виде после срезки. Все части растения богаты эфирными маслами, витаминами, флавоноидами, а также важными минеральными веществами, такими как калий, кальций, фосфор и железо. Благодаря этим качествам укроп ЛОХМАТЫЙ САНЬКА обладает высокой ароматичностью и отличными вкусовыми характеристиками.
В агротехнике рекомендуется проводить посевы в несколько сроков на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см или беспорядочным сплошным посевом с мульчированием торфом. Уход включает своевременные поливы и прополки, а зелень срезают по мере отрастания. Свежая продукция, собранная в сухую погоду, может сохранять свои потребительские качества в бытовом холодильнике до двух недель. Укроп широко используется для сушки, замораживания, приготовления приправ, а также для засолки и маринования.
