Тыква мускатная сорта Бальзам представляет собой высокоурожайный позднеспелый сорт с вегетационным периодом 125-130 суток. Растение отличается мощным длинным стеблем длиной 3-4 метра. Плоды имеют округлую, слегка сплюснутую форму и коричневый цвет без рисунка, при этом их масса варьируется от 4,6 до 6,2 килограммов. Мякоть темно-оранжевого цвета, средней плотности, хрустящая, сочная и сладкая, что обеспечивает высокие вкусовые качества.
Сорт обладает высоким содержанием полезных веществ: сухих растворимых веществ 9,6-10,2%, общего сахара 6,7-7,5%, каротина 15,6-18 мг%, витамина С 12-13,5 мг%, а также пектина 1,5-1,9%. Благодаря этим характеристикам тыква Бальзам отлично подходит для столового употребления и является лучшим выбором для переработки на сок и пюре. Кроме того, сорт устойчив к засухе, что делает его надежным для выращивания в различных климатических условиях.
При правильной агротехнике с одного гектара можно получить урожай в 36-42 тонны высококачественной тыквы. Семена этого сорта предназначены для агрономического использования и выращивания овощных культур, что подтверждает их коллекционное качество и надежность для фермеров и садоводов.
