Томат сорта СТЕПНОЙ предназначен для выращивания в открытом грунте, особенно в южных регионах с жарким и засушливым климатом. Этот среднеспелый детерминантный сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре, что позволяет получать стабильный урожай даже при температуре воздуха выше +40°С. Растение высокорослое, достигает высоты 150-170 см, с простым соцветием и средними зелеными листьями. Плодоножка имеет сочленение, что облегчает сбор урожая.
Плоды томата СТЕПНОЙ округлой формы, гладкие и плотные, с ярко-красной окраской при полном созревании. Вес плодов варьируется от 80 до 180 г, однако при благоприятных условиях возможно выращивание крупных ягод весом до 0,4-0,5 кг. Томаты многокамерные, с 4-6 гнездами, обладают отличным вкусом с умеренной кислинкой, нежным томатным ароматом и сахаристостью мякоти. Содержание сухих веществ в соке составляет 5,4-5,8%, а общего сахара — 3,2-3,3%. Урожайность сорта высокая — от 236 до 447 ц/га, при этом выход товарных плодов достигает 96%.
СТЕПНОЙ универсален в применении: плоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов, соков и зимних солений. Они хорошо переносят транспортировку и могут храниться не менее месяца, что делает сорт привлекательным для коммерческого выращивания и продажи. Растение неприхотливо в уходе, может выращиваться как через рассаду, так и прямым посевом в грунт, а плодоношение растянутое, что обеспечивает длительный период сбора урожая.
