ЕГОР — среднеспелый сорт корневого сельдерея, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Период от всходов до технической спелости составляет примерно 170-200 дней. Корнеплод имеет округлую форму с легким удлинением кверху, крупный, гладкий, желтовато-серого цвета с зеленоватым оттенком и белой мякотью. Поверхность корнеплода украшена редко расположенными чечевичками, а боковые корни располагаются низко, что облегчает его выдергивание из почвы. Средняя масса корнеплода составляет около 600-1000 грамм, а погруженность в почву — средняя. Сорт ЕГОР отличается повышенным содержанием сахаров, минеральных солей и эфирных масел, что придает ему выраженную ароматичность и полезные свойства. Употребление этого сельдерея способствует выведению солей из организма и повышению общего тонуса. Благодаря этим качествам, он широко применяется в кулинарии и народной медицине. Агротехника выращивания сорта предусматривает посев семян на рассаду в середине марта с глубиной заделки около 0,5 см и нормой высева 1-1,5 грамма на квадратный метр. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая, когда растения достигают возраста 50-60 дней и имеют 5-6 листьев. Рекомендуемая схема посадки — 35х40 см, что обеспечивает оптимальное развитие корнеплодов и высокую урожайность до 3,0-3,5 кг с квадратного метра.
