Салат Канаджио

Стабильность урожая с «Канаджио»

Салат «Канаджио» от швейцарской селекционной компании Syngenta — это решение для тех, кто ищет баланс между товарным видом и технологичностью выращивания. Относясь к типу Multyleaf, этот сорт позволяет существенно сократить время на нарезку продукции, что крайне важно для сегмента свежих салатов и HoReCa.

Агрономические преимущества

Ключевая особенность «Канаджио» заключается в сочетании морфологии кочанного маслянистого типа с мульти-листовой структурой. Это дает плотную, но при этом легко разделяемую розетку насыщенного зеленого цвета. В отличие от стандартных сортов, этот гибрид формирует среднюю по массе головку, которая идеально подходит для упаковки в стандартные флоу-паки.

• Фитосанитарная надежность: Генетическая устойчивость к ложной мучнистой росе (Bremia lactucae) и фузариозному увяданию значительно снижает потребность в фунгицидных обработках, позволяя получать продукцию с минимальными остатками пестицидов.
• Технологичность: Равномерность созревания позволяет проводить механизированную уборку, что делает сорт оптимальным для крупных фермерских хозяйств.
• Гастрономия: Маслянистая текстура листа обеспечивает отличные вкусовые качества без излишней горечи, характерной для многих зеленых салатов.

«Канаджио» — это выбор для профессионалов, которые ценят предсказуемость. Несмотря на требовательность к уровню агрофона, гибрид отблагодарит высокой рыночной кондицией и отличной лежкостью после срезки.