Сорт озимой пшеницы Оржица создан методом гибридизации сортов Леля и Донецкая 46 с последующим индивидуальным отбором, что обеспечило высокие показатели урожайности и адаптивности. Этот сорт относится к интенсивному типу и предназначен для выращивания как по паровым, так и по непаровым предшественникам. Он обладает высокой зимостойкостью, устойчив к полеганию, засухе и поражению такими болезнями, как бурая ржавчина, мучнистая роса и фузариоз. Высокая пластичность сорта позволяет ему успешно развиваться в различных климатических условиях, при этом оптимальные сроки посева — с 10 по 25 сентября, хотя он хорошо переносит и более ранние сроки, начиная с 1 сентября, не переростая при этом.
Растения сорта Оржица имеют полукарликовый тип с тремя генами карликовости, высота колеблется от 56,2 до 86,9 см. Колос цилиндрический, средней плотности и размера, с белыми остями и характерными колосковыми лусками. Зерно красное, масса 1000 зерен составляет от 33,1 до 46,6 грамм. Вегетационный период длится от 257 до 294 дней, что делает сорт среднеранним. Благодаря повышенной фотопериодической чувствительности и удлиненному периоду яровизации, Оржица демонстрирует устойчивость к зимним оттепелям и возвратным холодам, что значительно повышает его адаптивность к стрессовым условиям.
Сорт характеризуется высоким содержанием белка — около 14%, что свидетельствует о его высоком качестве. Потенциал урожайности достигает 6,9–9,4 тонн с гектара (68,5–94,2 ц/га). Норма высева составляет 4,0–5,5 млн всхожих семян на гектар. Оржица рекомендована для выращивания в степных зонах, где она показывает стабильные и высокие результаты благодаря своей устойчивости к болезням, стрессам и оптимальному сочетанию агротехнических характеристик.
