Манера одеська — это сорт мягкой озимой пшеницы, выведенный методом самозапыления в Украине и внесённый в государственный реестр в 2019 году. Он предназначен для выращивания в различных агроклиматических зонах, включая степь, лесостепь и полесье. Сорт отличается скороспелостью, с вегетационным периодом 272-275 дней, и созревает на 3-5 дней раньше сорта Антоновка. Благодаря хорошему весеннему кущению и образованию дополнительного продуктивного стеблестоя, он демонстрирует высокую продуктивность и адаптивность к разным условиям выращивания.
Манера одеська характеризуется высокой урожайностью, которая в государственных испытаниях за 2016-2017 годы составила в среднем 6,1 т/га в степи, 6,6 т/га в лесостепи и 5,8 т/га на полесье, что превышает стандартные показатели на 1,2-9,8%. Максимальные урожаи достигали 10,0 т/га в степи, 11,2 т/га в лесостепи и 8,0 т/га на полесье, а в агротехнических исследованиях института — до 12,3 т/га. Сорт обладает высокой зимостойкостью (8-9 баллов), устойчивостью к засухе и жаре (8-9 баллов), а также хорошей полевой устойчивостью к основным болезням, включая фузариоз колоса.
Качество зерна сорта Манера одеська также на высоком уровне: сила муки составляет 350-438 условных единиц, содержание клейковины — 26,0-33,8%, а белка — 13,0-14,8%. Эти показатели обеспечивают высокую оценку хлеба — 5 баллов. Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, что дополнительно повышает его привлекательность для сельхозпроизводителей. Благодаря сочетанию высокой продуктивности, устойчивости к неблагоприятным факторам и отличным технологическим характеристикам зерна, Манера одеська является универсальным и перспективным сортом для выращивания в различных регионах Украины.
