Пшеница ЛЕНИНГРАДСКАЯ 6

Ленинградская 6 — это сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеспелостью и среднерослостью. Растение обладает полупрямостоячим кустом и цилиндрическим колосом средней плотности с белой окраской. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 46 грамм. Сорт отличается сильным восковым налётом на колосе и верхнем междоузлии соломины, а также средней и сильной степенью воскового налёта на влагалище флагового листа. Вегетационный период составляет от 84 до 103 дней, что позволяет ему созревать одновременно с сортом КВС Торридон. Ленинградская 6 рекомендована для возделывания в различных регионах России, включая Челябинскую, Омскую и Ивановскую области, а также Центральный регион. Сорт демонстрирует высокую урожайность: в Центральном регионе средний показатель достигает 33,6 ц/га, с максимальной урожайностью 62,5 ц/га, зафиксированной в Московской области. В Уральском регионе урожайность составляет около 14,1 ц/га, а в Западно-Сибирском — 31,4 ц/га. Ленинградская 6 устойчива к полеганию, хотя в некоторых случаях уступает стандарту до одного балла. Она обладает хорошей устойчивостью к бурой и стеблевой ржавчине, септориозу и мучнистой росе, при этом умеренно устойчива к твёрдой головне, но сильновосприимчива к пыльной головне. Хлебопекарные качества сорта оцениваются как отличные или на уровне удовлетворительного филлера, что делает его востребованным для хлебопекарной промышленности. Кроме того, Ленинградская 6 перспективна для использования в технологии производства этилового спирта. При переработке пшеницы этого сорта получается бражка крепостью около 10,0 об.%, а выход спирта достигает 66,24 мл на 100 г крахмала, что соответствует промышленным нормам. Внесение ферментного препарата протеолитического действия в осахаренное сусло из Ленинградской 6 позволяет увеличить выход спирта до 70,31 дал на тонну крахмала. Эти показатели делают сорт привлекательным не только для сельского хозяйства, но и для спиртовой промышленности, расширяя возможности его применения.