Перец сладкий сорта Сундучок — это среднеранний высокоурожайный сорт, который отлично подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Растение детерминантное, штамбовое, компактное, высотой от 60 до 90 см, с мощным кустом, способным выдерживать значительную плодовую нагрузку. Для оптимального роста рекомендуется подвязка к опоре, так как под весом урожая кусты могут выворачиваться из грунта. Формировка растения минимальна — достаточно удалить только «коронный» цветок.
Плоды сорта Сундучок имеют характерную плоскоокруглую или конусовидную форму с тупой вершиной и ярко выраженными дольками, напоминающими миниатюрные тыковки или сумочки, что и дало название сорту. Вес плодов варьируется от 100 до 180 грамм, толщина стенки составляет 5-10 мм. В технической спелости плоды насыщенно-зеленые, а при полном созревании приобретают ало-красный цвет с вишневым восковым налетом. Мякоть плотная, сочная и нежная, с классическим, очень приятным вкусом и деликатным перечным ароматом, иногда с едва заметной пикантной остринкой. Кожица тонкая, но прочная.
Сорт Сундучок универсален в использовании: он идеально подходит для фаршировки благодаря форме и плотности плодов, прекрасно смотрится в нарезке, отлично подходит для свежего потребления, приготовления салатов и различных видов консервирования, включая лечо и овощные заготовки. Перцы этого сорта любят употреблять и в свежем виде, наслаждаясь их хрустом и сочностью. Благодаря своей неприхотливости и стабильной урожайности, сорт Сундучок является отличным выбором для садоводов, особенно в условиях сурового климата.
